Lunchservering

I första hand använder köken i Ytterjärna och Selaön råvaror av ekologisk och biodynamisk kvalitet, i samarbete med lokala odlare, producenter och leverantörer. På vardagar tillagas lunch för oss som bor och arbetar i Solåkrabyn och för våra gäster.

Matsedel v. 26
Måndag: Pasta med svampsås
Tisdag: Kycklingsoppa med bröd & efterrätt
Onsdag: Ostpaj med örtdressing
Torsdag: Stekt panerad fisk med remouladsås & kokt potatis
Fredag: Grillad hamburgare med tillbehör

Matsedel v. 27
Måndag: Pannbiff med ratatouille & potatis
Tisdag: Räksoppa med bröd & efterrätt
Onsdag: Grekisk sallad med vitlöksbröd
Torsdag: Inkokt lax med örtsås & potatis
Fredag: Kokt skinka med legymsallad & potatis

Matsedel