Lunchservering

I första hand använder köken i Ytterjärna och Selaön råvaror av ekologisk och biodynamisk kvalitet, i samarbete med lokala odlare, producenter och leverantörer. På vardagar tillagas lunch för oss som bor och arbetar i Solåkrabyn och för våra gäster.

Matsedel v.45
Måndag: Stekt falukorv med stuvade makaroner
Tisdag: Tomatsoppa med bröd & efterrätt
Onsdag: Nudel wok med marinerad tempeh & sötsur sås
Torsdag: Fisk piccata med tomatsås & ris
Fredag: Plommon späckad fläskkarré med gräddsky & kokt potatis

Matsedel v.46
Måndag: Isterband med stuvad potatis
Tisdag: Kycklingsoppa med bröd & efterrätt
Onsdag: Spenatpaj
Torsdag: Pasta med laxsås
Fredag: Raggmunk med fläsk

Matsedel