Lunchservering

I första hand använder köken i Ytterjärna och Selaön råvaror av ekologisk och biodynamisk kvalitet, i samarbete med lokala odlare, producenter och leverantörer. På vardagar tillagas lunch för oss som bor och arbetar i Solåkrabyn och för våra gäster.

Matsedel v.12
Måndag: Isterband med stuvad potatis
Tisdag: Ärtsoppa med bröd & efterrätt
Onsdag: Spagetti Bolognese
Torsdag: Stekt kummel med stuvad spenat & potatis
Fredag: Skinkstek med potatis & äppelsky

Matsedel v.13
Måndag: Ugnsfalukorv med potatismos
Tisdag: Spenatsoppa med ägghalva, bröd & efterrätt
Onsdag: Köttfärslimpa med kokt potatis & brunsås
Torsdag: Stekt strömming med potatismos
Fredag: Kycklinggryta med ris

Matsedel